甜品展示
關(guān)于我們
我們致力讓每個(gè)家獨(dú)一無(wú)二，多年高端定制經(jīng)驗(yàn)，筑夢(mèng)想之家。我們創(chuàng)立于1999年，是國(guó)內(nèi)綜合型的現(xiàn)在整體家居一體化服務(wù)供應(yīng)商，一直以來(lái)，以品牌文化為核心，堅(jiān)持敕命，為每一個(gè)家庭定制獨(dú)一無(wú)二的家，讓更多家庭享受高品質(zhì)生活。
我們團(tuán)隊(duì)
Aimee
獨(dú)立設(shè)計(jì)師
作為一個(gè)西點(diǎn)師，最重要的當(dāng)然就是動(dòng)手實(shí)操能力了，不能光紙上談兵。西點(diǎn)講究用料精準(zhǔn)，多一克少一克，結(jié)果就大不同。
Anku
設(shè)計(jì)總監(jiān)
不管在西點(diǎn)行業(yè)還是其他任何行業(yè)，一個(gè)人要成功不難，要保持持續(xù)的成功不易，需要有強(qiáng)大的自我約束能力和禮儀修養(yǎng)。
Viser
設(shè)計(jì)組長(zhǎng)
從事家居室內(nèi)設(shè)計(jì)及施工，擁有獨(dú)到的設(shè)計(jì)理念和一流的設(shè)計(jì)，專(zhuān)注于為追求高品質(zhì)設(shè)計(jì)的客戶服務(wù)。致力打造客戶高端的居家體驗(yàn)。
制作工藝
紅薯西米露
西米放入開(kāi)水鍋中，大火煮3分鐘，浸泡6個(gè)小時(shí)，倒入籃子中，沖洗一遍，鍋中重新倒入清水，放入西米，大火煮10分鐘。紅薯去皮洗凈，切成小塊，放入開(kāi)水鍋中，大火蒸10分鐘，淋入蜂蜜，增加甜度。甜品碗中放入西米，倒入純牛奶，加入紅薯混合即可。
奶香亞達(dá)籽
鍋中倒入160克清水，加入40克白糖，大火煮開(kāi)，分幾次倒入200克木薯淀粉中拌勻，再戴上手套把面團(tuán)揉至光滑，分成幾份，分別搓成細(xì)長(zhǎng)條，再用刮板切成小粒，撒一點(diǎn)點(diǎn)木薯淀粉防粘。鍋中倒入清水燒開(kāi)，把做好的亞達(dá)籽一粒粒放入鍋中，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)中火煮20分鐘，撈出過(guò)涼，瀝掉水分裝入碗中，倒入純牛奶，加入葡萄干混合即可。
芒果西米露
西米放入開(kāi)水鍋中，大火煮3分鐘，浸泡6個(gè)小時(shí)，倒入籃子中，沖洗一遍，鍋中重新倒入清水，放入西米，大火煮10分鐘。芒果去皮去核，切成小塊，一部分放入料理杯中，加入牛奶和煉乳，打成芒果奶昔，甜品碗中加入西米與設(shè)計(jì)融匯在一起，并攜十余款新品翻開(kāi)了后疫情時(shí)期的品牌新篇章。
紫薯芋圓
紫薯去皮洗凈切片，放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘，放入料理機(jī)中，加入少量白糖和牛奶，打成細(xì)膩的紫薯泥，倒入盤(pán)中，分幾次加入木薯淀粉拌勻，揉成光滑的面團(tuán)，紫薯泥和木薯淀粉的比例大約是2:1，面團(tuán)太干可以加些清水，太黏了可以多加些木薯淀粉。把紫薯面團(tuán)分成幾份
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